120g
Genau wie in der exklusiven Hors Categorie-Serie, repräsentiert die Navaja in Olivenöl Silver / Serie 8 von ROI&Co die höchste Exzellenz der galizischen Navaja.
Jedes Stück wird von erfahrenen Tauchern, die nachhaltig am Strand von O Bao auf A Illa de Arousa arbeiten, von Hand gefangen und ausgewählt, eins nach dem anderen. Nur wenn es die Natur erlaubt, und nur am optimalen Wachstumspunkt, wird diese außergewöhnliche Qualität von Meeresfrüchten erhalten, wobei immer der absolute Respekt vor der Spezies und der Umwelt gewährleistet wird.
Bei ROI&Co wird jede Navaja in Handarbeit, Dose für Dose, in sehr kleinen Mengen hergestellt, gekocht und vorbereitet. Ein langsamer Prozess, sorgfältig von erfahrenen Händen mit jahrzehntelanger Erfahrung durchgeführt, nach dem traditionellen Familienrezept von Roi (Restaurant Punta Cabalo, Leuchtturm von A Illa de Arousa).
Das Ergebnis ist eine authentische, einzigartige und unvergleichliche Konservendose, bei der nur natürliche Zutaten zum Einsatz kommen: galizische Navajas und Olivenöl. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne industrielle Prozesse. Nur Tradition, Respekt und Leidenschaft für die besten Meeresfrüchte.
Ein exklusives und limitiertes Produkt, gedacht für die anspruchsvollsten Gaumen, die das Außergewöhnliche in der spanischen Gastronomie suchen.
Bei Made in Spain Gourmet wählen wir das Beste aus der spanischen Gastronomie aus.
Messer in Olivenöl - Silber / Serie 8, Roi&Co
Das Galicische Messer in Olivenöl Silber / Serie 8 von ROI&Co ist eine der exklusivsten Delikatessen Galiciens und spiegelt die Exzellenz in spanischen Meeresfrüchten wider. Wie auch in der renommierten Serie Hors Categorie handelt es sich um ein einzigartiges Produkt, das mit größter Sorgfalt hergestellt wird, um ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Diese galicischen Messer werden von erfahrenen Tauchern am Strand von O Bao auf der Insel A Illa de Arousa (Galicien) von Hand gefangen. Jedes einzelne wird nur zum optimalen Wachstumszeitpunkt ausgewählt, wobei stets die natürliche Saison respektiert und ein nachhaltiger und umweltverträglicher Fischfang garantiert wird.
Jede Dose wird vollständig handwerklich hergestellt, in kleinen Produktionschargen, unter Verwendung des traditionellen Familienrezepts des Restaurants Punta Cabalo. Bei ROI&Co gibt es keine industriellen Prozesse: Jede Dose wird von Hand gekocht und abgefüllt, mit der Hingabe und Erfahrung von Generationen.
Das Ergebnis ist eine Premium-Delikatesse, die die Frische der besten galicischen Meeresfrüchte mit der Sanftheit des Olivenöls kombiniert. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, nur natürliche und authentische Zutaten, die jeden Bissen zu einer Reise ins Herz des Atlantiks machen.
Ein limitiertes und exklusives Gourmetprodukt, ideal für diejenigen, die den authentischen Geschmack des galicischen Messers in Olivenöl entdecken möchten.
Hersteller: Roi&Co, Insel Arosa (Galicien)
Menge
8 Einheiten pro Dose · Nettogewicht: 120 g.
Rezept
Hergestellt mit Olivenöl, Knoblauch, Cayennepfeffer und Lorbeer, bewahrt diese Delikatesse die gesamte Frische und Authentizität des galicischen Messers.
Ein zu 100% natürliches Produkt, ohne Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder künstliche Zusatzstoffe.
Fangtechnik
Jedes Messer wird von Tauchern nur zum optimalen Wachstums- und Kaliberpunkt von Hand gesammelt.
Eine nachhaltige und respektvolle Methode zur Erfassung der Meeresumwelt.
Fangzone
Strand von O Bao, A Illa de Arousa (Galicien, Spanien).
Nachhaltigkeit und Biodiversität
ROI&Co arbeitet mit der Fischergemeinschaft von A Illa de Arousa zusammen, um die marine Biodiversität zu erhalten und die Kontinuität des traditionellen Fischereisektors zu gewährleisten.
Die wiederverwendbare und recycelbare Verpackung wird aus lokalen Materialien und zertifizierten Prozessen hergestellt.
Zutaten
Galicisches Messer
Olivenöl
Knoblauch
Cayennepfeffer
Lorbeer
100% natürliches Produkt, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze.
Dosen- und Qualitätsverschluss
Jede Dose wird einzeln und manuell mit einem überlaufenden Prozess verschlossen, der den besten Geschmack und die Frische gewährleistet.
Es werden hochwertige Aluminiumdeckel verwendet, und es ist natürlich, dass beim Öffnen der Dose die Soße überläuft, was das handwerkliche und vollständige Einmachen zeigt.
Nährwertangaben (pro 100 g)
Energiegehalt: 136 kcal / 567 kJ
Fette: 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,0 g
Proteine: 20,5 g
Salz: 1,2 g
(Richtwerte, können je nach Fang und handwerklicher Verarbeitung variieren)
Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbew
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