Michel Noëllat Nuits St Georges ist ein Rotwein, hergestellt aus Pinot Noir von Domaine Michel Noëllat im Burgund.

Manuelle Ernte. Kaltmazeration von 3 bis 5 Tagen. Reifung in Eiche (neu 30%) für 14 Monate.

Domaine Michel Noëllat ist ein Weingut in den Händen der 5. Familiengeneration, den Brüdern Alain und Jean-Marc Noëllat. Es befindet sich im Dorf Vosne-Romanée. Eine Stadt von großem Ruf und eine der wichtigsten Weinstädte Frankreichs; Mehr als 80 % der an der Côte de Nuits produzierten Weine sind Rotweine, und 24 der 33 Grand Crus des Burgunds befinden sich hier.

Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 40 Jahre, die mit größter Sorgfalt bearbeitet werden, wobei der minimale Eingriff und die traditionellen Systeme des Weinbaus und der Verarbeitung als Prinzip beibehalten werden.

Feststellung aus der Weinprobe Michel Noëllat Hautes - Côtes de Nuits

Farbe: kirschrot

Nase: Aromen von frischen Kirschen

Geschmack: Breit und fest im Mund, mit reifem Tannin, das ein Gefühl von Volumen und Länge erzeugt.