Michel Noëllat Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2018

Michel Noëllat Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts ist ein Rotwein aus Pinot Noir von Domaine Michel Noëllat im Burgund.

Der Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts wird aus einer Parzelle von 1,70 Hektar Pinot Noir hergestellt, deren Weinberg 70 Jahre alt ist. Die Ernte wird vollständig entrappt und die Trauben durchlaufen eine kalte Vorgärphase von 3 bis 5 Tagen. Die Gärung dauert 18 bis 20 Tage in Edelstahltanks. Der Wein reift 14 bis 15 Monate in Fässern, von denen 50% neu sind.

Domaine Michel Noëllat ist ein Weingut in den Händen der 5. Familiengeneration, den Brüdern Alain und Jean-Marc Noëllat. Es befindet sich im Dorf Vosne-Romanée. Eine Stadt von großem Ruf und eine der wichtigsten Weinstädte Frankreichs; Mehr als 80 % der an der Côte de Nuits produzierten Weine sind Rotweine, und 24 der 33 Grand Crus des Burgunds befinden sich hier.

Feststellung aus der Weinprobe Michel Noëllat Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts

Farbe: Purpurrote Farbe der mittelhohen Schicht.

Nase: Aromen von Tofee, schwarzen Früchten und Vanille.

Geschmack: Paso fest, elegant, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.