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2016
Bezeichnung der Herkunft
RIOJA D.O.Ca.
Art der Traube
tempranillo
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
14.0
Weingut
Bodegas Ramón Bilbao
Mirto de Ramón Bilbao ist ein Rotwein der Herkunftsbezeichnung Rioja, hergestellt von Bodegas Ramón Bilbao.
Der Weinkreislauf
Mirto de Ramón Bilbao ist ein Rotwein der Herkunftsbezeichnung Rioja, hergestellt von Bodegas Ramón Bilbao.
Der Weinzyklus war von hoher Qualität. Der Frühling war kalt und verursachte eine Verlangsamung des vegetativen Zyklus im Vergleich zu einem durchschnittlichen Jahr. Der Sommer war warm und niederschlagsarm, was zu einer Ernte mit optimalem Reifegrad und Gesundheitszustand führte, was zu einer der hervorragenden Ernten der Rioja geführt hat.
Sorgfältige Auswahl von Parzellen alter Weinberge mit über 70 Jahre alten Reben in begrenzten Anbaugebieten (Haro, Ollauri, Gimileo, Cihuri, Villalba und Cuzcurrita), die ab der ersten Oktoberwoche geerntet werden.
Der Mirto de Ramón Bilbao ist ein tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand. Intensiv in den Aromen; hauptsächlich reife schwarze Früchte (Brombeeren und Pflaumen); Balsamische, würzige Noten (schwarzer Pfeffer) und tertiäre Aromen von Kaffee und Tabak, was zu einer Nase von großer Komplexität führt. Am Gaumen ist er geschmeidig und freundlich, mit eleganter Adstringenz durch die reifen Tannine der Traube. Wieder gibt es Erinnerungen an rote Früchte, würzig und balsamisch. Der Abgang ist angenehm, ausdrucksstark und sortenrein.
