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Belgisches Weihnachtsbier, 9,5% Alkohol, obergärig, mit zweiter Gärung in der Flasche.
Es hat eine kastanienbraune Farbe mit weißem, luftigem und dauerhaftem Schaum.
Die Aromen sind fein und mild mit Frucht-, Hefe- und Gewürznoten.
Der Geschmack ist komplex fruchtig. Hefe und Koriander mit einer leicht bitteren Präsenz des Hopfens, die in ein trockenes Finish übergeht.
Zur Verkostung wird eine Lagerungstemperatur (12°C) als Aperitif oder begleitet von Pastete empfohlen. Der Hersteller empfiehlt sie mit eingelegten Aalen zu genießen.
Belgisches Weihnachtsbier, 9,5% Alkohol, obergärig, mit zweiter Gärung in der Flasche.
Es hat eine kastanienbraune Farbe mit weißem, luftigem und dauerhaftem Schaum.
Die Aromen sind fein und mild mit Frucht-, Hefe- und Gewürznoten.
Der Geschmack ist komplex fruchtig. Hefe und Koriander mit einer leicht bitteren Präsenz des Hopfens, die in ein trockenes Finish übergeht.
Zur Verkostung wird eine Lagerungstemperatur (12°C) als Aperitif oder begleitet von Pastete empfohlen. Der Hersteller empfiehlt sie mit eingelegten Aalen zu genießen.
