Mit Eicheln gefütterte iberische Schulter 50% aus Huelva (5 - 5,4 kg)

von Jamones Esencia Pura

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Spezielle iberische Schulter aus Eichelmast, aus dem Vorderbein des iberischen Schweins, gefüttert mit Eicheln und natürlichen Gräsern aus der Dehesa von Oktober bis März (La montanera)

Intensiver und ruhiger Geschmack. Hohe Menge an infiltriertem Fett

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Jamones Esencia Pura
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