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Das Ibérico-Filet aus iberischer Eichelmast ist in einem perfekten Reifezustand, um dem Produkt seine typischen organoleptischen Eigenschaften zu verleihen.
Das Ibérico-Filet aus iberischer Eichelmast ist in einem perfekten Reifezustand, um dem Produkt seine typischen organoleptischen Eigenschaften zu verleihen
Produkt in perfektem Zustand der Reifung und Ausreifung. Beim Anschneiden zeigt er Schlieren von eingedrungenem Fett, was auf seine Qualität und Herkunft zurückzuführen ist.
Die Bria-Schweine haben einige besondere Eigenschaften, die sie von anderen Schweinen unterscheiden und zu iberischen Produkten von höchster Qualität führen. Es handelt sich um Exemplare mit einer genetischen Geschichte, deren Ursprung in einer mediterranen Unterart von Sus Scrofa Mediterraneus liegt, die in den berühmten spanischen Dehesas beheimatet ist, hauptsächlich in Salamanca.
Bei Ibéricos Brisa werden alle Wurststücke den folgenden Behandlungen unterzogen: Zerkleinern, Hinzufügen von Zutaten und Kneten, Kühlen, Füllen, Trocknen und Reifen
Salate sind reich an Magnesium, Phosphor, Zink und Kalium. Darüber hinaus bietet Brisa Iberisches Schweinefleisch zertifizierte Spitzenqualität, was seine Eigenschaften weiter verbessert.
Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen und Vitamin B12, was Brisa Iberische Würste zu einem fantastischen Nahrungsmittel zur Bekämpfung von Anämie oder zur Verbesserung eines niedrigen Eisenwertes macht.
Der Verzehr von Brisa iberischen Wurstwaren liefert die empfohlene Tagesmenge an Selenium, einem notwendigen Nährstoff in kleinen Mengen. Es ist ein wichtiges Antioxidans, das das Risiko von Krankheiten wie Krebs, Anämie, Diabetes verringert und das Immunsystem begünstigt.
Sie sind eine großartige Energiequelle, die vor dem Sport sehr wichtig ist. Dank ihres Kaloriengehalts sind sie für Sportler oder Menschen, die körperlich anstrengende Arbeiten verrichten, sehr vorteilhaft.
Alle Produkte von Ibérico Brisa sind das Ergebnis eines handwerklichen Produktionsprozesses, allergenfrei, farbstofffrei, laktosefrei und glutenfrei, wodurch sie für alle Verbrauchergruppen ideal sind
ZUTATEN:
Iberische Bellota-Schweinelende, Salz, künstliche Kollagendärme, Paprika, Zucker, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Säurekorrekturmittel (E-331iii) und Gewürze.
NÄHRSTOFFANGABEN (PRO 100 g.)
| Energiegehalt | 323Kcal / 1344KJ | |||
| Fett: | 20.7 g. | |||
| Gesättigtes Fett: | 6.68 g. | |||
| Kohlenhydrate: | 0 g. | |||
| Zucker: | 0 g. | |||
| Proteine: | 34 g. | |||
| Salz: | 1,4 g. |
LAGERUNGSBEDINGUNGEN:
Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern.
Vorzugsweise innerhalb von 18 Monaten ab Versanddatum verbrauchen, dabei stets die Lagerbedingungen einhalten.
