Mittelmaschige Schneckenmuschel 1 kg.

Mittelmaschige Schneckenmuschel 1 kg.

von Pescados Loureda

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Es kommt im Ostatlantik mit verschiedenen nördlichen Grenzen bis nach Nordafrika und dem Mittelmeer vor.

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Pescados Loureda

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Schneckenmuscheln enthalten hohe Konzentrationen an Eisen und Jod und sind sehr reich an Niacin, Vitamin A und C.

Sie sind auch sehr reich an Niacin, Vitamin A und C.

Sie können auf traditionelle Weise zubereitet werden

Sie können auf traditionelle Weise zubereitet werden: mit Meeresfrüchten, mit Fisch, mit Reis, mit Nudeln, mit Bohnen...

Sie können auch roh gegessen werden, mit Reis, mit Nudeln, mit Bohnen...

Sie können auch roh mit einem Hauch Zitrone gegessen werden

Diese Art gilt jedoch als sehr schleimhaltig und sollte daher nicht roh verzehrt werden, wie es bei der Venusmuschel der Fall ist

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