Ungepflückte mediterrane Kiwis. Die Tatsache, dass er nicht selektiert ist, beeinflusst nicht seine Qualität, seinen Geschmack oder seine Eigenschaften, sondern nur seine Größe und Form und natürlich den Preis, der viel günstiger ist
Nährwerte von Kiwis pro 100g
| Nährwertangaben |
Wert |
Einheit |
| Energie |
52 |
kcal |
| Fette (Lipide) |
0,5 |
g |
| Proteine |
1,1 |
g |
| Wasser |
85,9 |
g |
| Kohlenhydrate | Kohlenhydrate |
| Faser |
1,9 |
g |
| Kohlenhydrat | Kohlenhydrat |
10,6 |
g |
| Fett |
| Fettsäuren, einfach ungesättigt |
0,1 |
g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt | Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0,4 |
g |
| Cholesterin |
0 |
mg |
| Vitamine |
Wert |
Einheit |
| Vitamin A |
3 |
ug |
| Vitamin D |
0 |
Tasse |
| Vitamin E | Vitamin E |
1,12 |
mg |
| Folat |
29,3 |
Tasse |
| Niacin |
0,6 |
mg |
| Riboflavin |
0,03 |
mg |
| Tiamin |
0,01 |
mg |
| Vitamin B-12 |
0 |
Tasse |
| Vitamin B-6, gesamt | Vitamin B-6, gesamt |
0,15 |
mg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
59 |
mg |
| Mineralien |
Wert |
Einheit |
| Kalzium |
25 |
mg |
| Eisen |
0,4 |
mg |
| Kalium |
290 |
mg |
| Magnesium | Magnesium |
15 |
mg |
| Natrium |
4 |
mg |
| Phosphor | Phosphor |
35 |
mg |
| Jodid |
0,33 |
Tasse |
| Selenium |
0,6 |
ug |
| Zink |
0,1 |
mg |
Quelle: BEDCA (Spanische Datenbank für Lebensmittelzusammensetzung). Ministerium für Wissenschaft und Innovation. Farran A, Zamora R, Cervera P. CESNID Tabelle der Lebensmittelzusammensetzung. 2004.
Tabelle der Lebensmittelzusammensetzung
Mehr Informationen über die Vorteile und Eigenschaften der Kiwi
Mit der Kiwi
Die Kiwi ist eineaußergewöhnliche und sehr vollständige Frucht, eine der empfehlenswertesten aus gesundheitlicher Sicht, empfohlen für Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Sportler und Frauen und Schwangere. Aus verschiedenen wissenschaftlichen Studien geht hervor, dass diese Frucht eine hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen enthält, und als außergewöhnliche Tatsache enthält sie viel Vitamin C (doppelt so viel wie die meisten Zitrusfrüchte!).
Kiwifrüchte sind ein wichtiger Bestandteil einerausgewogenen, cholesterinarmen Ernährung. Sie zeichnet sich auch durch ihrenBallaststoffgehalt aus, der ihr eine abführende Wirkung verleiht.
Kiwi-Frucht hat einen hohen Ballaststoffgehalt, der ihr eine abführende Wirkung verleiht
Mit grünem Fruchtfleisch, das je nach Sorte unterschiedliche Farbtöne aufweist, und zahlreichen schwarzen Kernen ist diese Frucht saftig, zart und süß-sauer. Sie wird in der Regel frisch als Frucht gegessen, ganz geschält oder halbiert, um sie mit einem Löffel zu essen, aber auch in Obstsalaten, Salaten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten ist sie sehr verbreitet
