Mullineux Old Vines White 2020

Mullineux Old Vines White ist ein Weißwein aus Chenin Blanc von Mullineux & Leeu Winery unter der Swartland Appellation in Südafrika.

Swartland ist mit vielen alten Reben Chenin gesegnet und sie verwenden es als das Rückgrat der weißen Mischung

Swartland ist mit einer Menge alter Chenin-Reben gesegnet, die das Rückgrat der Weißweinmischung bilden. Sie fügen dann mehrere kleine Parzellen mediterraner Rebsorten hinzu, die für Komplexität, Ausgewogenheit und aromatischen Auftrieb sorgen. Die Trauben stammen aus Weinbergsparzellen in verschiedenen Teilen Swartlands: den steinigen Schiefer- und Schieferböden des Kasteelbergs, dem zersetzten Granit des Paardebergs und den sanften, eisenhaltigen Hügeln westlich von Malmesbury

Die Gärung erfolgt im Fass mit einheimischen Hefen und der Wein reift 11 Monate in französischen Eichenfässern, 20% neu.

Der Wein reift 11 Monate in französischen Eichenfässern, 20% neu

Mullineux & Leeu ist ein jungesWeingutgegründetin 2007,, das sich aber in kürzester Zeit als eine der anerkanntesten Weinmarken Südafrikas etabliert hat. Ihre Parzellen befinden sichin der Region Swartland, deren Böden aus Granitund Mergel bestehen und ein hervorragendesPotenzial für die Produktionvon Qualitätsweinen aufweisen.