Muscheln in eingelegter Sauce D.O.P Galicia,Bou de Vara Muscheln in eingelegter Sauce D.O.P Galicia,Bou de Vara-detalle Muscheln in eingelegter Sauce D.O.P Galicia,Bou de Vara-lateral Muscheln in eingelegter Sauce D.O.P Galicia,Bou de Vara-trasera
Muscheln in eingelegter Sauce D.O.P Galicia,Bou de Vara

Muscheln in eingelegter Sauce D.O.P Galicia,Bou de Vara

von Made in Spain

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120 g

Die Miesmuscheln von Bou de Vara werden in den besten Gebieten der galicischen Ría Bajas gezüchtet, wo die ersten Muschelbänke Mitte des 20. Jahrhunderts angelegt wurden. Mit der von der DOP Mexillón de Galicia zertifizierten Herkunftsgarantie.

Mit der von der DOP Mexillón de Galicia zertifizierten Herkunftsgarantie

Sie werden auf traditionelle Weise verpackt, Stück für Stück, von erfahrenen und geduldigen Händen. Vom Meer bis zur Dose dauert es nur wenige Stunden, um alle Eigenschaften und die maximale Frische zu erhalten. Außerdem werden für die Zubereitung nur die besten Zutaten verwendet, die mit einer einzigartigen und köstlichen Marinade versehen sind. Er ist mit allen Sinnen zu genießen, beim Öffnen der Dose mit dem Blick, am Gaumen mit all seinem Geschmack und seiner Textur. Eine echte Delikatesse

Made in Spain

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Wenn die kalten (dichten und daher tieferen) Meeresströmungen des Atlantiks bei Erreichen der galicischen Küste an Temperatur gewinnen, kommt es zu dem als "Auftrieb" bekannten Phänomen. Durch die Erwärmung nimmt ihre Dichte ab und sie beginnen aufzusteigen, wodurch sie dem Meeresboden Nährstoffe entziehen

In den Polygonen der Flöße, die sich in den äußersten Gebieten befinden, haben die Muscheln Zugang zu den größten und besten Phytoplanktonvorkommen. Aus diesen Muschelbänken werden unsere Miesmuscheln gewonnen, die in Größe und organoleptischen Eigenschaften (Farbe, Geschmack und Textur) ihresgleichen suchen

Datenblatt:

Merkmale:Nettogewicht: 120 g // Abtropfgewicht: 72 g

Arten: Mejillones (Myltilus galloprovincialis.

Zutaten: Mejillones (Myltilus galloprovincialis) (60%), Olivenöl (22%), Weinessig, Gewürze und Salz.

Zutaten: Olivenöl (22%), Weinessig, Gewürze und Salz

Produzent: Bou de Vara

Format: RO-120

Nährwerttabelle (pro 100g, abgetropft)

Bou de Vara

  • Energiewert ........................659kJ / 157 kcal
  • Fett .................................... 7,3 g
  • (gesättigte Fettsäuren ............ 1,4 g)
  • (gesättigte Fettsäuren ............ 1,4 g)
  • Kohlenhydrate...................1,9 g
  • (Zucker 1,9 g)
  • (Zucker 1,9 g)
  • Proteine ................................. 21,0 g
  • Salz .......................................... 1,8 g
  • Glutenfrei

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

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Haltbarkeit: 5 Jahre nach Herstellung.

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