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Land
ESPAÑA
Inhaltsstoffe: Vinagre de Jerez, vino Moscatel (25%), conservador (E-224) (sulfitos). Información Nutricional por 100ml: Valor energético 314,01 kJ/75 kcal, Grasas totales 1g, Grasas saturadas 0g, Carbohidratos 18g, Azúcar 18g, Fibra Alimentaria 0g, Proteínas 0,25g, Sal 0,0825g
Der Moscatel-Essig aus Jerez ist ein spanischer Essig, der in der Region Jerez de la Frontera in Andalusien hergestellt wird.
Er wird aus Moscatel-Traubenwein hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre Süße und charakteristischen Aromen bekannt ist.
Der Essig wird hergestellt, indem der Moscatel-Wein fermentiert wird und dann einer kontrollierten Essigsäurebildung unterzogen wird, bei der der Alkohol in Essigsäure umgewandelt wird.
Das Ergebnis ist ein Essig mit einem milden, fruchtigen und leicht süßen Geschmack und Nuancen von Moscatel-Trauben.
Er wird zum Würzen von Salaten, zum Marinieren von Fleisch und Fisch sowie zur Verfeinerung von Gourmetgerichten verwendet.
* Dieser Text wurde automatisch generiert
Er zeichnet sich dadurch aus, dass er während des Reifeprozesses mit Weinen vom Typ Muskateller angereichert wird. Es handelt sich um einen halbsüßen Essig mit einer samtigen Textur und einem ganz besonderen Aroma, das von den Trauben dieser Sorte herrührt.
Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt.
er verfeinert Gerichte und verfeinert Saucen, Salate und Vinaigrettes.
Es ist ein Produkt, das in der Mittelmeerdiät eine wichtige Rolle spielt. Außerdem ist er sehr vielseitig, was ihn zum Hauptgewürz in den Küchen der ganzen Welt macht, von den traditionellsten bis zu den avantgardistischsten, mit einer eigenen Identität, die sich aus seiner Geschichte und Herkunft ergibt.
Es ist die perfekte Würze für unsere Konservendosen wie z.B. Weißer Thunfisch und kann auch die ideale Zutat für Mazerate oder Marinaden für Früchte wie Erdbeeren oder Kiwi, sowie für Fleisch oder Fisch, und sogar für Eintöpfe oder Gebäck sein.
250 ml
