Der Nelkenpfeffer wird zu einem guten lokalen Antiseptikum und ist gut gegen alle Arten von Beschwerden. Eine weitere Eigenschaft von Nelken sind ihre expektorierenden, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften.
Anwendung:
Nach Belieben würzen. Besonders geeignet für Eintöpfe, Brühen und Reisgerichte.