Naku ist ein DOCa Rioja Wein, der zu 100% aus Tempranillo in der Bodega Ukan von dem renommierten Koldo Eguren hergestellt wird.
Entdecken Sie den exquisiten Wein Naku, ein Weinjuwel, das die Essenz von Rioja D.O.Ca in Spanien widerspiegelt. Dieser einzigartige Wein wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben von über 75 Jahre alten, nachhaltig angebauten Weinbergen in lehmig-kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 800 Metern hergestellt.
Die Weinherstellung von Naku ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der manuellen Auswahl der Trauben in 15-kg-Kisten beginnt, die von den jüngsten Weinbergen des Projekts stammen. Nach einer doppelten manuellen Klassifizierung der Trauben und Beeren gären die Trauben in Betonbehältern und reifen dann 3 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, die seinen Charakter und seine Komplexität unterstreichen.
Dieser außergewöhnliche Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Hülsenfrüchten und Rindfleischgerichten bis hin zu Braten. Darüber hinaus eignet er sich ideal für die Begleitung von Desserts, Süßigkeiten und dunkler Schokolade und verleiht jeder Gelegenheit eine elegante Note.
Verkostungsnotiz von Naku
Bei der Verkostung besticht Naku durch seine Frische und Harmonie und offenbart den lebhaften Ausdruck des Tempranillo. Inspiriert von den traditionellen Kohlensäuremazeration-Weinen aus Rioja Alavesa kombiniert Naku diese Technik mit der Feinheit und Ausgewogenheit seiner Vorgänger und ergibt einen Wein, der mit seiner Frische, Harmonie und Vertikalität fasziniert.
Entdecken Sie den Charme von Naku und tauchen Sie ein in ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das Sie in die sonnigen Landschaften von Rioja entführt und Ihre Sinne bei jedem Schluck verwöhnt.
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