Von vielen Fachzeitschriften wird es aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften als das beste weiße Trüffelöl auf dem Markt angesehen. Um Ihren warmen und kalten Gerichten den delikaten Geschmack der weißen Trüffel zu verleihen. Hervorragend geeignet für Salate, Nudeln, Reisgerichte, Fleischcarpaccio, Steaks und Eier. Unser natives Olivenöl extra stammt aus einer alten Mühle am Trasimenischen See. Die Oliven werden nach wie vor von Hand geerntet und auf traditionelle Weise kalt gepresst, wodurch ein Produkt von höchster Qualität garantiert wird. Das gewonnene Öl hat eine grüne Farbe mit goldenen Reflexen, und sein Aroma verbindet sich mit dem Geschmack der Oliven mit leichten Noten von rohem Gemüse, Mandeln, Blumen und frischem Obst. Ein fruchtiger, duftender, delikater und harmonischer Geschmack, mit idealen Eigenschaften für eine ausgezeichnete Begleitung, die den Geschmack und das Parfüm der weißen und schwarzen Trüffel hervorhebt.
Inhaltsstoffe:Natives Olivenöl extra 99%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico) gefriergetrocknet. 0,2% (entspricht 1% des frischen Produkts), Aroma.
Informationen zum Unternehmen:Tartuflanghe ist heute in den renommiertesten Gastronomie- und Feinkostgeschäften Italiens vertreten. Unsere Trüffelspezialitäten werden in Spitzenrestaurants und Gourmetläden auf der ganzen Welt geschätzt. Die Qualität der Produkte wird durch die sorgfältige Auswahl der verwendeten Rohstoffe, die Professionalität in den verschiedenen Produktionsphasen, den Respekt vor der Tradition und die Verbindung von handwerklichen Verfahren mit Innovation und Technologie gewährleistet.
In den letzten Jahren sind Stefania und Paolo in die Leitung des Unternehmens eingetreten und haben den großen Erfahrungsschatz von Domenica und Beppe übernommen, indem sie mit Begeisterung arbeiten und neue Ideen in die Familientradition von großem Ansehen einbringen
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