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Direkt von den Höfen unserer Bauern im Steppenhochland, das aus den Regionen Nord-Granada, Nord-Almería und Nordwest-Murcia besteht, bieten wir Ihnen unsere natürlichen, ökologisch-regenerativen süßen Mandeln an. Das Schälen erfolgt mechanisch und das Sieben erfolgt mit der neuesten Technologie auf dem Markt, damit nur die besten Mandeln für das Vergnügen unserer Kunden übrig bleiben. Durch eine gründliche Sortierung können wir alle bitteren Mandeln bei der Ankunft aussortieren, um den Marktanteil niedrig zu halten und Ihnen süße Mandeln ohne bitteren Geschmack zu bieten. Unsere ökologisch-regenerativen Mandeln enthalten unter anderem viel Vitamin E im Vergleich zu anderen Mandelölen, sowohl konventionellen als auch ökologischen, die jedoch nicht regenerativ sind. Zu den Vorteilen von Vitamin E gehören unter anderem: - Große Wirksamkeit bei der Bekämpfung der Bildung und Entwicklung von Krebszellen. - Reduziert das Risiko von Thrombosen und Herzkrankheiten aufgrund seiner gerinnungshemmenden Wirkung. - Verlangsamt den Alterungsprozess. - Verbessert die Gesundheit der Augen. - Beteiligt sich an der Bildung roter Blutkörperchen. - Reduziert chronische Entzündungen. - Hält Haare, Haut und Nägel gesund und stark. - Vorbeugung von Parkinson. - Verbessert die Wundheilung. - Vorbeugung von Demenz und kognitivem Abbau. - Fördert die gute Funktion des Nervensystems. - Verbessert das Gedächtnis und das Lernen. - Trägt zur guten Muskelarbeit bei und verbessert die Leistung und Erholung nach körperlicher Aktivität. Diese regenerativen ökologischen Mandeln stammen aus dem Boden- und Landschaftsrestaurierungsprojekt, das von der Alvelal Association und der Commonland Foundation unterstützt wird. Daher der Name "regenerativ", der aufgrund der besonderen Praktiken, mit denen die Kulturen gepflegt werden, entsteht und sich in der Qualität und im Geschmack des Endprodukts widerspiegelt. Daher halten wir es für wichtig, dass dies in der Bezeichnung deutlich wird. Unsere Bauern waren bereits in den Rahmenbedingungen der ökologischen Landwirtschaft tätig und haben seit einigen Jahren, seit 2016, ihr Wissen durch Schulungen und Supervision der Alvelal Association in regenerativen Praktiken erweitert. Die Bauern, die die Almendrehesa-Gesellschaft bildeten, stützten sich auf diese differenzielle Basis der Anwendung regenerativer Praktiken im täglichen Leben, um nicht nur ökologische Mandeln, sondern ökologisch regenerative Mandeln aus Boden und Landschaft zu produzieren. Diese Praktiken, die durch die Gruppe "Operation 4 Returns" umgesetzt wurden, garantieren den zukünftigen Erfolg der nächsten Generationen, die darauf abzielen und erreichen, dass die Bodennährstoffe erhalten bleiben und die Biodiversität ein eigenes heimisches Ökosystem in der Region schafft. Die angewendeten Praktiken umfassen unter anderem: - Anpflanzung von einheimischen Pflanzenarten zur Unterstützung des Bodens und seiner spezifischen Eigenschaften innerhalb des Ökosystems. - Schaffung von natürlichen Becken zur Regenwassersammlung. - Wassergräben in der Nähe von Bäumen zur Wasserspeicherung. - Nur notwendige Bodenbearbeitung. - Anpflanzung von Windschutzhecken zur Anziehung von Bestäubern. - Anpflanzung von Kräutern. - Einbeziehung von Bienenstöcken. - Einbeziehung von extensiver Viehzucht auf den Höfen. - Verwendung von Gründüngung, Zerkleinerung von Schnittgut und Hinzufügung zum Boden. - Schaffung von Infiltrationsgräben. - usw.