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120g
Weißes Fleisch von Meereskrebsen. Dieses Fleisch wird von den Scheren und dem Körper manuell gewonnen und ist das feinste, das wir in den Meereskrebsen finden können. Es zeichnet sich durch seine Textur, Geschmeidigkeit und Geschmack aus.
All ihre Produktionen werden während der Saison durchgeführt, wenn die Meeresfrüchte sich in ihrem optimalen Zustand befinden, um einen einzigartigen Geschmack für ihre Konserven zu erhalten. Außerdem werden ihre Meeresfrüchte in ihrer eigenen Extraktionsfabrik Delicrab gewonnen, was ihnen ermöglicht, unsere Produkte unter besten Bedingungen zu verarbeiten, d.h. mit minimaler Manipulation, sobald die lebenden Meeresfrüchte aus dem Wasser entnommen wurden.
Ein echter Genuss. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Ihre Gourmet-Konserven sind das Ergebnis der Auswahl der besten lebenden Meeresfrüchte und eines vollständig handwerklichen Herstellungsprozesses, bei dem die Meeresfrüchte im Wasser des Kantabrischen Meeres gekocht werden, um anschließend von Hand das Fleisch zu extrahieren. Dadurch wird ein frisches, handwerkliches, einzigartiges und hochwertiges Produkt erhalten.
Sie verfügen über ein internes Labor, in dem regelmäßig Kontrollen ihrer Zuchtanlagen, ihrer Meeresfrüchte und ihrer ausgewählten Konserven durchgeführt werden, sowie über sanitäre, Qualitäts- und Rückverfolgbarkeitskontrollen für alle ihre Produkte.
Technische Daten
Zutaten: Krebsfleisch, Wasser und Salz.
Allergene: Enthält Weichtiere, kann Spuren von Fisch oder Krebstieren enthalten.
Begleitung: Es wird empfohlen, es nach Belieben zu genießen. Wir empfehlen es in Made in Spain Gourmet, natürlich mit einem guten Weißwein, Penedés, Verdejo, Alvariño oder warum nicht ein Premium-Cava, ein Wermut oder ein Spritz wie La Mundial. Es kann für Sushi, Spieße, Salate und sogar mit Pasta verwendet werden.
Hersteller: La Mar de Tazones
Herkunft: Gijón (Asturien)
Nährwertangaben:
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, der 35ºC nicht überschreitet.
Haltbarkeit: 4 Jahre nach der Herstellung
Verkostungsnotiz: Sehr spezifischer Geschmack mit angenehmem und ausgewogenem Aroma. Die Textur ist fest und gleichmäßig, weich im Gaumen.
