NEU! Cremiger Spezial-Frischkäse zum Aufstreichen "EL BICI" 650-700g

Der cremige Spezialkäse zum Streichen "El Bici" ist ein fettiger Schafskäse, der über einen Reifungszeitraum von mehr als 60 Tagen gereift ist. Er wird aus roher Schafsmilch, pflanzlichem Lab und Salz hergestellt. Es ist ein weicher, cremiger Käse mit einer leichten und feinen Rinde. Er hat einen leicht bitteren und wenig salzigen Geschmack mit einem intensiven Aroma. Der Geschmack ist mild und sehr individuell. Etwas sauer mit einem Kräuteraroma und einem eleganten bitteren Nachgeschmack, der durch das verwendete Lab entsteht.