NORI-Algen für Bio-Sushi - Algamar

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

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  • BIO
  • Vegan
  • Roh

Nori-Algen (Porphyra) getrocknet und geröstet

BIO-SUSHI-NORI-ALGENBLÄTTERwerden bei der Zubereitung von Sushi und anderen gefüllten Röllchen verwendet. Auch in Suppen und Saucen, keine Einweichzeit erforderlich, eine Nori-Blatt kurz über die Flamme rösten, bis es knusprig ist. Zerbröckeln und über Salate, Getreide, Nudeln, Gemüse, Suppen usw. streuen.

Die Nori-Alge erfüllt eine doppelte Funktion: Neben dem Geschmack ist sie ein wesentliches Element, da sie die notwendige Festigkeit gibt, damit die Stücke nicht auseinanderfallen. Geröstet oder frittiert wird sie als Snack gegessen oder zur Dekoration einiger Gerichte verwendet, um einen knusprigen Touch zu verleihen.

Ihre nährstoffreiche Zusammensetzung zeigt, dass die meisten eine hohe Menge an Natrium und Jod enthalten, wahrscheinlich einer der Gründe für ihren Einsatz seit Jahrtausenden als Geschmacksverstärker in zahlreichen kulinarischen Zubereitungen. Sie ist auch eine natürliche Quelle von Vitamin B12, wie zahlreiche Studien in Japan belegen, wo sie ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung sind.

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Weitere Informationen

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Nori-Algen (Porphyra) getrocknet und geröstet

BIO-SUSHI-NORI-ALGENBLÄTTERwerden bei der Zubereitung von Sushi und anderen gefüllten Röllchen verwendet. Auch in Suppen und Saucen, keine Einweichzeit erforderlich, eine Nori-Blatt kurz über die Flamme rösten, bis es knusprig ist. Zerbröckeln und über Salate, Getreide, Nudeln, Gemüse, Suppen usw. streuen.

Die Nori-Alge erfüllt eine doppelte Funktion: Neben dem Geschmack ist sie ein wesentliches Element, da sie die notwendige Festigkeit gibt, damit die Stücke nicht auseinanderfallen. Geröstet oder frittiert wird sie als Snack gegessen oder zur Dekoration einiger Gerichte verwendet, um einen knusprigen Touch zu verleihen.

Ihre nährstoffreiche Zusammensetzung zeigt, dass die meisten eine hohe Menge an Natrium und Jod enthalten, wahrscheinlich einer der Gründe für ihren Einsatz seit Jahrtausenden als Geschmacksverstärker in zahlreichen kulinarischen Zubereitungen. Sie ist auch eine natürliche Quelle von Vitamin B12, wie zahlreiche Studien in Japan belegen, wo sie ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung sind.

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