Nori-Algen für Sushi (4 Nori) 11g Enso

Geröstetes Nori-Seetang, präsentiert in einer Tüte mit 4 Blättern. Ideal für die Zubereitung von Sushi-Maki, schmeckt auch lecker in Salaten in Streifen geschnitten und über Reis gestreut.

• Herkunft: Thailand
• Glutenfrei
• Vegan

Zutaten:

Gerösteter Nori-Seetang 100%

Nährwertangaben (100g):

• Energiegehalt 321 kcal
• Kohlenhydrate 28,6g
•  Zucker 0g
• Fett 3,6g
•  Gesättigte Fettsäuren 1,4g
• Ballaststoffe 28,6g
• Eiweiß 57,1g
• Natrium 393mg
• Salz 1g

Wie macht man Maki Sushi Rolls?

1. Den Sushi-Reis in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Gut abtropfen lassen und abkühlen lassen. Mit Reisessig gut vermischen.
2. Schneiden Sie 100g rohen Lachs oder Thunfisch in Streifen und 3 Krabbenstäbchen in gleich große Teile.
3. Legen Sie ein Blatt Algen auf die Bambusmatte. Legen Sie ein Viertel des gekochten Reises in die Mitte. Verteilen Sie den Reis gleichmäßig über das Blatt (lassen Sie an beiden Seiten einen Rand von 2 cm). Mit Mayonnaise bestreichen. Fügen Sie den Lachs, die Krabbenstäbchen, Avocado, Gurke oder die gewählte Füllung hinzu.
4. Rollen Sie die Matte über das Algenblatt und verschließen Sie es mit etwas Wasser.
5. Schneiden Sie jede Rolle in 6 oder 8 Stücke.
6. Servieren Sie mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer für Sushi.