Datenblatt:
Pasta von erhabener Qualität, seit 1700.
Sie waren Pioniere in der Herstellung von Pasta
Sie waren Pioniere in der Herstellung von Nudeln. Obwohl sie heute die neueste Technologie bei der Herstellung von Pasta verwenden, haben sie den Geist des handwerklichen und kostspieligen Prozesses der Ausarbeitung und Trocknung nicht verloren.
Sie waren Pioniere in der Herstellung von Pasta
In der Carrer Barcelona in Caldes de Montbui gelegen, stellen sie ihre Pasta mit Hartweizengrieß erster Qualität und Thermalwasser aus Caldes her.
Das Geheimnis ihrer Pasta
Das Geheimnis ihrer Pasta
ist, dass sie mit Hartweizengrieß bester Qualität und Thermalwasser aus Caldes de Montbui hergestellt wird
Das Geheimnis der guten Pasta
Sanmartí-Pasta wird seit 1700 von Generation zu Generation von Hand hergestellt.
Mit den besten Rohstoffen, dem Thermalwasser von Caldes de Montbuí und der Behandlung, die sie ihrem Produkt seit drei Jahrhunderten zukommen lassen, haben sie ein hohes Qualitätsniveau ihrer Pasta erreicht.
Das Geheimnis guter Pasta Das Geheimnis guter Pasta
Sanmartí Pasta
Zutaten: Hartweizengrieß, Thermalwasser aus Caldes de Montbuí (Barcelona).
Zubereiteter Weizengrieß, Thermalwasser aus Caldes de Montbuí (Barcelona)
Erscheinungsbild:Geruch und Geschmack typisch für Pasta.
Erscheinungsbild:Geruch und Geschmack typisch für Pasta
Farbe: Bernsteingelb.
Farbe: Bernsteingelb
Sonstiges: Enthält keine GVO-Zutaten oder Derivate
Sonstiges: Keine GVO-Zutaten oder Derivate
Nährwertangaben Wert pro 100g Produkt
Nährwertangaben Wert pro 100g Produkt
Nährwertangaben
- Energiewert 354 Kcal / 1500 Kj
- Protein 11g
- Kohlenhydrate 73g
- Kohlenhydrate 73g
- Davon Zucker 2,3g
- Zucker 2,3g
- Fett 1,3g
- Fett 1,3g
- davon gesättigt: 0,50g
- Fett: 0,50g
- Fett: 0,50g
- Ballaststoffe 4,10g
- Salz 0,02g
Partnerschaftlich: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir diese Pasta für Suppen (Hühner-, Schinken-, Gemüse-, Fischbrühe....). Sie ist auch ideal für das Rezept von Fideuà, (mit Fischbrühe und mit Aioli überbacken).
Sie ist auch ideal für das Rezept von Fideuà, (mit Fischbrühe und mit Aioli überbacken)
Zusätzliche Informationen:
- Hersteller: Pastes Sanmartí, Caldes de Montbuí (Barcelona)
- Paste Sanmartí
Enthält Gluten
Kann Ei und Soja enthalten. Kann Gluten enthalten. Kann Ei und Soja enthalten
Kühl und trocken bei einer Temperatur von nicht mehr als 14ºc aufbewahren, es ist wichtig, das mögliche Risiko von Pilzwachstum bei hoher Feuchtigkeit oder Insekten bei hohen Temperaturen zu vermeiden. Kühl und trocken bei einer Temperatur von nicht mehr als 14ºc aufbewahren, es ist wichtig, das mögliche Risiko von Pilzwachstum bei hoher Feuchtigkeit oder Insekten bei hohen Temperaturen zu vermeiden
Vorzugsweise verbrauchen: 24 Monate
Caldes de Montbuí, Thermaldorf
Caldes de Montbuí, im Vallès Oriental, 20 km von Barcelona entfernt, ist ein schönes römisches Dorf, in dem Thermalismus und katalanische Gastronomie praktiziert werden und das eine jahrhundertealte Tradition bewahrt
Prozess der Verarbeitung
Es ist wie eine Zeitreise in einer Zeitmaschine, manuelle Prozesse, Holz, alte Anlagen... und Menschen, keine Roboterisierung des Prozesses
Die Produktion beginnt mit einer über 65 Jahre alten Hirtin, die den Weizengrieß mit dem Thermalwasser von Caldes de Montbuí vermischt, das die einzigen verwendeten Rohstoffe sind. Diese Art der Herstellung ist der Garant für den Erfolg der Pasta
Die Nudeln werden dann 48 Stunden lang auf Holzmöbeln getrocknet und schließlich verpackt. Die Nudeln und Spaghetti werden noch von Hand hergestellt.
Die Produktion ist begrenzt
Die begrenzte Produktion ist der Garant für höchste Qualität, was die industrielle Produktion nicht leisten kann
