Ochsenherz-Tomate

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Preis pro Kilo. Als der beste Tomate der Welt betrachtet, laut dem Koch José Andrés. Es handelt sich um eine Tomatensorte, die sich durch ihre intensive rote Farbe und ihre runde und leicht abgeflachte Form auszeichnet. Bekannt ist sie für ihre große Größe und ihren süßen und saftigen Geschmack. Die Haut ist weich und glänzend, und ihre Textur ist fest, aber gleichzeitig saftig. Das Fruchtfleisch ist dicht und enthält eine große Menge Saft, was sie ideal für den Einsatz in Salaten, Saucen und Säften macht. Sie wird auch für ihren Nährstoffgehalt geschätzt. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Vitamin A.
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