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BIO / ökologisch
ECO gekochte Brühe ist für alle Altersgruppen geeignet. Sie enthält kein Glutamat und hat einen geringen Salzgehalt. Köstlich für die Zubereitung von Suppen, zum Anreichern von Cremes oder als Consommé
Zutaten:
Huhn Wasser Karotte Karotte Zwiebel Meersalz Sellerie Lauch Schweinefleisch Rindfleisch Kichererbse
Warum wird sterilisiert?
Warum wird sterilisiert?
Sterilisation ist die Beseitigung oder Abtötung aller in der Verpackung enthaltenen Mikroorganismen. Sie wird im Autoklaven unter Verwendung der Methode der feuchten Hitze durchgeführt. Die wichtigsten Vorteile sind: Das Produkt ist haltbarer. Das Produkt ist haltbarer, Bakterien werden abgetötet und es entsteht ein Vakuum, das eine hermetische Versiegelung ermöglicht und somit eine Kontamination verhindert
