Es stammt von der höchsten und kühlsten Parzelle des Dominio de Casalta. Chardonnay, der in Fässern fermentiert wurde, mit eleganter Mineralität und hoher Fruchtkonzentration. Herstellung: In Fässern fermentiert, 12 Monate auf Hefe gelagert. Verkostungshinweis: Visuelle Phase: Mittelgold mit klarem Aussehen und dichten Beinen. Geruchsstufe: Intensive Nase mit hoher Komplexität von Steinobst (Pfirsich, Aprikose) kombiniert mit Butter, Brot, Vanille und kalkiger Mineralität. Geschmacksphase: Cremiger Körper, trockener Gaumen und erfrischende Säure über einem hohen Alkoholgehalt, der ein langes und ausgewogenes Finish ermöglicht.