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• BIO-LEBENSMITTEL. Keine GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• ZUBEREITUNG: Malzmaissirup dient als Zuckerersatz in vielen Backrezepten.
• EIGENSCHAFTEN: Malzmaissirup, der aus einem so vollständigen Getreide wie Mais stammt, behält viele seiner Eigenschaften bei und entwickelt während des Kochprozesses weitere. Es wird als ein leistungsstarkes Süßungsmittel betrachtet, da seine starke Geschmacksintensität dazu führt, dass mit sehr wenig Sirup mehr gesüßt wird als mit derselben Menge Zucker. Sein hoher Fructosegehalt führt zu einer Verringerung des Appetits. Die Feuchtigkeit, die es in den Lebensmitteln erzeugt, mit denen es kombiniert wird, ermöglicht es ihnen, länger haltbar zu bleiben.
• NÄHRWERTE (100g): Energie: 1314KJ / 313Kcal, Protein: 1,2g, Fett: 0,5g. davon gesättigte Fettsäuren: 0g. Kohlenhydrate: 95g. davon Zucker: 26g., Ballaststoffe: 0g., Salz: 0,16g. Glukose: 30g, Maltose: 39g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
• HERKUNFT: Nicht EU.