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Oliven aus Ciudad Real, natürlich fermentiert in Wasser, Salz und Thymian. 1 Jahr lang vergoren
Mit ihrem hohen Ölsäuregehalt wird sie in der Regel zur Gewinnung von Öl geerntet, obwohl sie auch für den Tisch bestimmt ist. Sie wird in den zentralen Gebieten der Halbinsel (Ciudad Real, Toledo oder Madrid) sowie in Andalusien angebaut und in einem fortgeschrittenen Reifestadium geerntet, so dass sie eine breite Farbpalette mit rosa und violetten Tönen aufweist. Er hat einen sehr intensiven Geschmack, eine knusprige Textur und ist leicht zu entsteinen. Aufgrund seiner ovalen Form und der kleinen Verlängerung an einem Ende wird es im Volksmund auch Cornicabra (Ziegenhorn) genannt
INFORMATIONEN ÜBER DAS UNTERNEHMEN:
Über 50 Jahre Erfahrung auf dem Olivenölmarkt
Mehr als 50 Jahre Erfahrung zeichnen dieses Unternehmen mit Sitz in Sevilla aus, wo die authentische Kunst der Olivenzubereitung ihren Stempel trägt! Die Sorten, mit denen sie arbeiten: Manzanilla, Gordal, Empeltre, Cornicabra und Aloreña. Sie stammen alle vom Olivenbaum, eine schmackhafter als die andere, aber ihre Eigenschaften sind unterschiedlich... und die sorgfältige Handwerkskunst von Losada sorgt für den Rest
Leben aus Ciudad Real, natürlich fermentiert in Wasser, Salz und Thymian. 1 Jahr lang fermentiert
Mit einem hohen Ölsäuregehalt wird sie normalerweise für das Öl geerntet, obwohl sie auch für den Tisch bestimmt ist. Sie wird in den zentralen Gebieten der Halbinsel (Ciudad Real, Toledo oder Madrid) sowie in Andalusien angebaut und in einem fortgeschrittenen Reifestadium geerntet, weshalb sie eine Farbpalette mit rosafarbenen und violetten Tönen aufweist. Er hat einen sehr intensiven Geschmack, eine knackige Textur und lässt sich leicht entsteinen. Aufgrund ihrer ovalen Form und der kleinen Verlängerung an einem Ende wird sie im Volksmund auch Cornicabra (Ziegenhorn) genannt
INFORMATIONEN ÜBER DAS UNTERNEHMEN:
Über 50 Jahre Geschichte in der Olivenölindustrie
Mehr als 50 Jahre Erfahrung zeichnen dieses Unternehmen mit Sitz in Sevilla aus, wo die authentische Kunst der Olivenverarbeitung ihren Stempel trägt! Die Sorten, mit denen sie arbeiten: Manzanilla, Gordal, Empeltre, Cornicabra und Aloreña. Sie alle stammen vom Olivenbaum, eine schmackhafter als die andere, aber ihre Eigenschaften sind unterschiedlich... und die sorgfältige Handwerkskunst von Losada sorgt für den Rest
