Don Nuño Lustau Oloroso Wein
DerDon Nuño Lustau Oloroso Wein, ist ein Wein, der nach dem traditionellen System der Solera und Criaderas in Fässern aus amerikanischer Eiche in Jerez de la Frontera gereift ist und zu 100% aus Trauben der Sorte Palomino hergestellt wird. Er gehört zur Solera Familiar Reihe und reift ca. 12 Jahre lang.
Zu den Auszeichnungen, die der Vino Oloroso Don Nuño Lustau erhalten hat, gehören eine Bewertung von 94 Parker Punkten durch The Wine Advocate und der Gold Award bei der International Wine & Spirits Competition 2017 sowie die Silbermedaille beim gleichen Wettbewerb im Jahr 2013.
Er hat einen Alkoholgehalt von 20%. Wir empfehlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 13-14º zu servieren. Aufgrund seiner Haselnuss- und Räucherholzaromen passt der Vino Oloroso Don Nuño Lustau sehr gut zu Ochsenschwanz, iberischen Schweinebäckchen oder gegrilltem roten Thunfisch.
Das Sortiment, zu dem der Oloroso Don Nuño gehört, ist untrennbar mit dem Ursprung der alten Soleras verbunden, die Emilio Lustau in den Anfängen dieser Bodega almacenista gegründet hat. Alle Arten von Sherry sind in diesem Sortiment vertreten: Finos, Manzanillas, Palo Cortados, Moscateles, Pedro Ximénez und auch Oloroso Don Nuño.
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Siehe: 'Bronce intenso oscuro con un marcado ribete dorado.'
Mund: 'Recuerdo a nueces y chocolate negro. En boca tiene un final largo e intenso, con ciertos matices ácidos.'
Nase: 'En nariz tiene un intenso aroma avellanado y matices a maderas ahumadas con notas especiadas.'
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