[ps2id id='anchor1' target=''/]Über Oregano
Oregano ist ein Gewürz, das normalerweise mit der italienischen Küche in Verbindung gebracht wird, aber es ist viel mehr, tatsächlich wird dieses Kraut seit Tausenden von Jahren unter anderem als natürliche Medizin verwendet, aufgrund seiner enormen heilenden Eigenschaften, die wir im Folgenden beschreiben. Seine Etymologie beschreibt sehr gut die große Achtung und den Respekt, den man diesem Gewürz entgegenbrachte. Oregano kommt vom griechischen Oros (Berg) und Ganos (Ornament), also wörtlich "der Schmuck des Berges", obwohl es weniger wörtlich mit "die Freude des Berges"
übersetzt werden könnte
Verwendung von Oregano in der Küche:
Man muss kein Genie sein, um die Verwendung von Oregano in der italienischen Küche zu kennen. Es ist ein Gewürz, das sehr gut zu Pizza, Pasta, natürlich Tomatensaucen passt, aber auch zu bestimmten Käsesorten wie "Provolone", "Mozzarella", zu Eiern, Salaten und verschiedenen Fleischsorten.
Eigenschaften und Vorteile von Oregano:
Die wichtigsten Eigenschaften von Oregano:
Oregano:
Oregano ist ein natürliches Kraut, das seit Jahrhunderten verwendet wird
Oregano als Gewürz, d.h. seine Blätter enthalten:
Oregano:
- Vitamine K.
- Vitamin E.
- Vitamin E.
- Vitamin E
- Vitamin C.
- Vitamin C.
- Vitamin A
- Vitamin A.
- Vitamin A.
- Eisen
- Eisen
- Magnesium,
- Kalium
- Kalium.
- Kalium
- Calcium.
- Calcium
- Kalium.
- Kalzium
- Vitamin B6
Vorteile von Oregano: Dieses wunderbare Gewürz (die Freude des Berges) enthält auch starke sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Gesundheit in bestimmten Situationen schrittweise verbessern können. Insbesondere Oregano in den Mahlzeiten als Zubereitung in heißen Wasseraufgüssen ist, wie wir bereits gesagt haben, eine kraftvolle, uralte Medizin, die zur Verbesserung und Heilung des Verdauungssystems, Erkältungen, Kopfschmerzen und anderen Beschwerden dient. Es ist auch ein starkes Entzündungshemmer, Antioxidans und Bakterizid. Ein Team von Biologen der Universität der Vereinigten Arabischen Emirate erklärte in der Fachzeitschrift PLoS ONE, dass die Krebsbekämpfungsaktivität von Oregano darauf beruht, dass er bei Brustkrebspatientinnen den Zellzyklusstillstand und die Apoptose (d.h. den Selbstmord der Krebszellen) fördert.
Die Krebsbekämpfungsaktivität von Oregano beruht darauf, dass er bei Brustkrebspatientinnen den Zellzyklusstillstand und die Apoptose (d.h. den Selbstmord der Krebszellen) fördert
Die Aufbewahrung von Oregano:
Oregano kann in Oregano-Behältern gelagert werden
Die Glasbehälter von Oregano Caballo de Oros bewahren den schwarzen Pfeffer unter optimalen Bedingungen für seine Verwendung auf, jedoch ist es ratsam, ihn an einem kühlen, trockenen Ort mit wenig Licht zu lagern
