Ossobuco Kalb 4 und Tablett ca. 1,25 kg.

Die Kalbs-Ossobuco ist ein Schnitt, der aus der Rinderwade und dem Knochen des Schienbeins besteht, wodurch es ein sehr zartes Stück ist, das zu saftigem und zartem Fleisch führt, ideal zum Kochen in Eintöpfen. Ein ganzes Stück galizisches Kalbs-Ossobuco mit seinem ganzen Knochen, in Medaillons von 4 Stücken portioniert. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisabweichungen geben.