Der East India Solera Lustau ist ein Likörwein des renommierten Weinguts Lustau, der in der Region Jerez, Spanien, hergestellt wird.

Dieser Wein zeichnet sich durch seinen einzigartigen Reifeprozess aus, der die traditionelle Solera-Technik mit längerer Reifung in amerikanischen Eichenfässern kombiniert. East India Solera ist ein Beispiel für das reiche Weinerbe von Jerez, das sich durch seine natürliche Süße und aromatische Komplexität auszeichnet und ihn zu einem perfekten Wein macht, den man alleine oder als Begleitung zu verschiedenen Anlässen genießen kann.

Verkostungsnotiz von East India Solera Lustau:

Im Glas präsentiert der East India Solera Lustau eine attraktive dunkle Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, die sein Alter und seinen Reichtum verraten.

In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von Trockenfrüchten wie Feigen und Rosinen sowie Noten von Karamell, Walnuss und einer subtilen Gewürznote. Beim Belüften kommen Nuancen von dunkler Schokolade und Kaffee zum Vorschein, die dem aromatischen Profil Tiefe verleihen.

Am Gaumen ist dieser Wein reichhaltig und seidig, mit einer ausgewogenen Süße, die nicht aufdringlich ist. Die frische und ausgewogene Säure verstärkt seine Komplexität und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der einen Nachgeschmack von Trockenfrüchten und einer leichten Holznote hinterlässt.