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Land
Bélgica
Boon Vat vier verschiedene Fässer. Diese Fässer sind Monoblends, d.h. Bier aus einem einzigen Fass mit der entsprechenden Nummer. Normalerweise stellt der Braumeister für jedes Jahr eine Mischung aus verschiedenen Fässern der Brauerei her
37,5cl Flaschen Ausgewählte Fässer: Faß 91 Ehemals für Calvados verwendet Bottich 98 Ehemals für Wein aus dem Rhône-Tal (Frankreich) verwendet Vat 108 Von einem ehemaligen Geusehersteller im Jahr 1935 Vat 110 Früher für Cognac verwendet
Vat 110 Früher für Cognac verwendet
Schreiben Sie in die Kommentare beim Kauf, welches Los Sie wünschen, sonst wird eines nach dem Zufallsprinzip verschickt
Wenn Sie alle vier Partien kaufen möchten, schauen Sie sich dieses Paket mit Verkostungsnotizen an: Oude Gueuze Boon Discovery VAT Box
Oude Geuze Boon VAT ist eine Monoblend-Mischung, die von der Boon-Brauerei abgefüllt wird. Ein Monoblend-Verschnitt ist eine alte Geuze, bei der 90 % des gealterten Lambiek aus demselben Eichenfass verwendet werden. Dieser Mischung wird ein wenig junges Lambic für die Gärung in der Flasche zugesetzt, was ihr Helligkeit, Flexibilität und Komplexität verleiht. Durch die Verwendung eines einzigen Lambic-Fasses wird der Charakter des jeweiligen Fasses widergespiegelt. Daher der Hinweis auf die Nummer im Namen des Bieres - zum Beispiel VAT 108 (Fassnummer). Je nachdem, wie lange das Lambic in Eichenfässern gereift ist und wie lange die Mehrwertsteuer in der Flasche gegärt hat, wird der Geschmack des Bieres auf einzigartige Weise beeinflusst. Es wird empfohlen, sie an einem dunklen Ort bei einer möglichst konstanten Temperatur, vorzugsweise 16°C, aufzubewahren
