Pack 8 Baskische Craft Biere

• Ein I Au Hazy Rye IPA: ein Bier im Stil eines Rye IPA (mit Roggen hergestellt), aber Hazy. Ein Bier mit mittlerem/hohem Hopfenaroma, das den Charakter von amerikanischem oder Neuwelt-Hopfen widerspiegelt: Zitrusfrüchte, blumig, kiefernartig, harzig, würzig, tropische Früchte, Beeren, Melone, usw. Eine leichte Schärfe von Roggenmalz sollte vorhanden sein. Sehr leicht, geschmackvoll und mäßig bitter, mit amerikanischen (fruchtige Noten) und Neue-Welt-Hopfensorten und Roggenmalz. Vorgeschlagenes Saltus Brewingmpasst gut zu Pasteten, gegrilltem Fleisch, Ceviches.

• Hop Take NEIPA: ein elegantes, geschmacksintensives und sehr seidiges New England IPA. Strohgelbe Farbe, trübes Aussehen, sehr aromatisch und mit einem intensiven tropischen Geschmack aufgrund der DDH von Citra und Mosaic im Brauprozess. Im Abgang tritt eine leichte Bitterkeit auf, die sehr angenehm ist. Vorschlag von Saltus Brewing, der mzu Hamburgern, Pizzen, Hot Dogs... mit scharfer Soße noch besser passt!

• Shackeltown IPA: ein klassisches amerikanisches IPA, sehr vollmundig, bitter mit fruchtigen Noten. Fleischiges Fruchtaroma (Pfirsich, Aprikose) mit frischen balsamischen und würzigen Noten. Intensive, anhaltende und ausgewogene Bitterkeit am Gaumen. Seine intensive Kupferfarbe mit einer kompakten und anhaltenden Schaumkrone zieht viel Aufmerksamkeit auf sich. Kreiert von Mala Gissona, passt er gut zu würzigen Eintöpfen, pikantem Fleisch und Gemüse, gebratenem oder gewürztem Fisch, blauem und intensivem Käse.

• Red Bay Irish Red Ale: Dies ist ein Bierstil, von dem wir im Volksmund sagen, dass er "getoastet" ist, und er gehört zum festen Sortiment von Mala Gissona. Dieses Bier wird mit Gerstenmalz, Weizenflocken und Roggen gebraut, was ihm einen seidig-ausgewogenen Körper verleiht. Die Aromen sind malzig mit Karamell und Biskuit mit leichten blumigen Noten. Am Gaumen beginnen die Empfindungen mit süßen Noten, um dann in blumige und würzige Aromen überzugehen, mit einem trockenen Abgang. Er wurde von Mala Gissona kreiert und passt gut zu gerösteten Nüssen, gebratenem Fleisch, intensivem Streichkäse und cremigen Desserts

• Agiña Weissbier: ein Weissbier, d.h. ein klassisches Weizenbier der deutschen Schule, strohfarben und trüb, weißer Schaum von mittlerer Dauer. Im Mund ist er leicht, erfrischend mit leicht säuerlichen Noten aufgrund der mittleren Kohlensäure, sowie einem trockenen Abgang. Traditionelle Aromen nach deutscher Art: ausgewogene Aromen von Nelken und reifen Bananen. Gebraut von Bidassoa, passt gut zu Thunfisch, Kabeljau, Lachs, etc

• Russian Imperial Stout: Kraftvoll, mit 10,2% Alkohol und sehr schmackhaft, ist dieses Russian Imperial Stout ziemlich röstig, mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten von Schokolade und Kaffee, ergänzt durch süße Nuancen von Karamellmalz. Leicht bitterer Abgang mit Zitrusaromen, sehr reichhaltig! Er wird von Bidassoa gebraut und passt gut zu intensiven Desserts wie Bitterschokolade, Zimt usw.

• Arraun Hoppy Amber Ale: Basquelands Festbier im Stil eines Amber Ale, das dank der Mischung von sechs verschiedenen Malzsorten, darunter auch kristallisierte Malzsorten, einen besonderen Charakter hat und mit einem süßen und angenehmen Abgang endet. Zusätzlich wird beim Dry Hopping Hopfen zugegeben, der ihm weitere Aromen von Kiefernharz und etwas Zitrus verleiht. Kreiert von Basqueland, passt er gut zu Manchego-Käse, Pizza, Spaghetti Bolognese oder Milchreis

• Aupa Pale Ale: Bier aus dem festen Sortiment von Basqueland, Pale Ale nach kalifornischer Art, d.h. mit fruchtigen Noten: Aromen von Zitrone, Orange, Blumen und Kiefer. Sehr erfrischend und hopfig, dennoch mit genügend Malzunterstützung, um das Bier ausgewogen und trinkbar zu machen, mit Zitrus-, Harz- und Blumenaromen am Gaumen. Kreiert von Basqueland, passt er gut zu geräuchertem Manchego-Käse, gebratenem Hähnchen oder Würstchen.

*Zum Zeitpunkt der Erstellung der Packung können einige der Biere vergriffen sein. In diesem Fall wird ein Bier ähnlichen Stils und Preises ersetzt

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