Das Bio-Johannisbrotmehl wird seit der Antike aufgrund seines hohen Nährwerts verwendet. Es liefert Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Zucker sowie Ballaststoffe. Es hat einen süßen Geschmack, ähnlich wie Kakao, aber im Gegensatz dazu ist die Süße natürlich und seine ernährungsphysiologischen Vorteile sind größer, weshalb es als Ersatz für Kakaopulver dient, da es sich leicht in Flüssigkeiten auflöst oder als Verdickungsmittel beim Zubereiten von Cremes verwendet wird und es in der Backware sehr beliebt ist, um Kuchen, Eis, Flans, Soßen, etc. herzustellen. Hersteller: Laboratorios Almond S.L. Av. Cabecicos Blancos, 30892 Librilla, Murcia Verwendung: Ideal als Ersatz für Kakao in Ihren Rezepten. Probieren Sie es in Ihren bevorzugten Backrezepten aus. Präsentation: Doypack 500 g Ohne zugesetzten Zucker: Ohne zugesetzten Zucker Ohne Schalenfrüchte: Ohne Schalenfrüchte Nährwerte: Energie (1.930 kJ / 459 kcal) Fett (0,60 g) Gesättigte Fettsäuren (0,10 g) Kohlenhydrate (88,90 g) Zucker (49,10 g) Ballaststoffe (39,80 g) Proteine (4,60 g) Salz (0,09 g)