Das ökologische Kichererbsenmehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Kohlenhydraten. Deshalb wird es häufig für die Zubereitung verschiedener Rezepte verwendet. Da es kein Gluten enthält, ist es weniger backfähig als andere Mehlsorten und wird daher oft gemischt, um Brot oder Desserts herzustellen. Sehr nützlich, um Eier in Panaden oder Tortillas zu ersetzen.
Hersteller: Laboratorios Almond S.L. Av. Cabecicos Blancos, 30892 Librilla, Murcia
Anwendung: Ideal für Panaden, Tortillas, Saucen, Teige, Brot, Crêpes, Tempura, als Verdickungsmittel in Eintöpfen...
Präsentation: Doypack 500 g
Ohne hinzugefügten Zucker: Ohne hinzugefügten Zucker
Ohne Schalenfrüchte: Ohne Schalenfrüchte
Nährwerte: Energie (1,412 kJ / 336 kcal), Fett (5,9 g), davon gesättigte Fettsäuren (1,9 g), Kohlenhydrate (44,30 g), Zucker (2,40 g), Ballaststoffe (15,50 g), Proteine (18,60 g), Salz (0,01 g)
Inhaltsstoffe: Harina de garbanzo* (100%).*Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica. Contiene azúcares naturalmente presentes.
Marke: NaturGreen
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