Bio Buchweizenmehl ist ideal für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Da es kein Gluten enthält, ist es jedoch weniger backfähig als andere Mehlsorten, daher wird es oft gemischt, um Brote oder Desserts zuzubereiten. Es ist auch sehr nützlich, um Eier in Panaden oder Omeletts zu ersetzen.

Anwendung: Ideal für Omeletts, Saucen, Teige, Backwaren, Brote, Pfannkuchen, als Verdickungsmittel in Ihren Eintöpfen...

Präsentation: Doypack 500 g

Ohne zugesetzten Zucker: Ohne zugesetzten Zucker

Ohne Schalenfrüchte: Ohne Schalenfrüchte

Nährwerte: Energie (1,454 kJ / 343 kcal), Fett (1,7 g), Gesättigte Fettsäuren (0,3 g), Kohlenhydrate (71,00 g), Zucker (0,40 g), Eiweiß (9,10 g), Salz (0,01 g)