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🫒 VERKOSTUNG
El Empeltre ist ein exklusives und besonderes Öl, das durch seinen kräftigen Frucht-, Tomaten- und Mandelgeschmack überrascht. Hinzu kommt ein Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe, das es für jeden Gaumen erschwinglich macht
Die Sorte Arbequina ergibt ein Öl, das seidig, frisch, ausgewogen und flüssig in der Kehle ist. Es hat ein intensives fruchtiges Aroma von grünen Oliven und anderen Früchten wie Apfel. Es hat auch einen mittelstarken bitteren und würzigen Nachgeschmack am Gaumen
Das Selektionsöl vereint die Eigenschaften zweier Oliven und ergibt ein Öl mit einer Vielzahl von Nuancen, süß, mit einem Hauch von getrockneten Früchten und einer sehr umhüllenden exotischen Note im Mund
🫒 LEBENSMITTELVERBINDUNG
Beide Sorten eignen sich ideal für die Kombination mit intensiven Aromen wie Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, frischen Salaten, gebackenem Blaufisch und zum Beträufeln von rotem Fleisch und traditionellen Eintöpfen
