Packung Monastrell Essential

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von Campoluz Enoteca

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Packung Monastrell Weine bestehend aus 3 Sericis Cepas Viejas Monastrell und 3 Lavia Plus.

Campoluz Enoteca

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Packung Monastrell Weine bestehend aus 3 Sericis Cepas Viejas Monastrell und 3 Lavia Plus.

Sericis Cepas Viejas Monastrell ist ein Wein aus D.O.P. Alicante, entwickelt von Bodegas Murviedro. Manuelle Erfassung. Abbeeren und sanftes Zerkleinern der Trauben. Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur für 3-4 Tage, Zugabe ausgewählter Hefen, die die Gärung bei einer maximalen Temperatur von 26 °C steuern. Nach 21 Tagen Mazeration freilegen. Mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Lavia Plus + ist ein Rotwein von Bodegas Lavia, hergestellt aus 100% biologischem Monastrell. 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern gereift.

Feststellung aus der Weinprobe

Sericis Cepas Viejas Monastrell ist tiefrot mit violetten Reflexen. Aroma von hoher Intensität, das die sehr reife Frucht auf einem Hintergrund aus gerösteter Eiche von großer Eleganz hervorhebt. Fleischig, komplex, mit geschmeidigem Gaumen, ausgewogenen Tanninen und einem gerösteten Abgang.

Lavia Plus + ist eine kirschrote mittlere Schicht. Die Nase ist intensiv mit einem Hauch von Beeren, einem Hauch von Eukalyptus und Pfeffer. Ausgewogener Mund mit hervorstehenden Früchten des Waldes. Seidiger, frischer Wein mit langem Abgang.

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