Kiste mit 4 Flaschen zu je 500 ml, die 4 Sorten von extra nativem Olivenöl von Oro Bailén produziert. Picual, Arbequina, Frantoio und Hojiblanca. NOTIZ ZUR VERKOSTUNG - PICUAL Extra natives Olivenöl aus der Picual-Sorte, leuchtend grün, mit intensiven fruchtigen Noten von frischer Olive und großer Komplexität an herb- und fruchtigen Aromen, wobei grüne Banane, Mandel und grüne Tomate hervorstechen. Im Mund voluminös und gut strukturiert, mit großer Ausdruckskraft, süß und leicht scharf. Es ist ein ausgewogenes und elegantes Öl, sowohl in der Nase als auch im Mund. Mandeliger Nachgeschmack. NOTIZ ZUR VERKOSTUNG - ARBEQUINA Extra natives Olivenöl aus der Arbequina-Sorte, außergewöhnlich, wo sich die Zartheit der Aromen dieser Sorte mit der Kraft und dem Charakter der südlichen Böden vermischen. Ein mittleres fruchtiges Aroma von frischer Olive, mit grünen Aromen von Kräutern und grünem Weizen, die zwischen den charakteristischen fruchtigen Noten der Arbequina eingebettet sind; Mandel, Apfel und reife Banane stechen hervor. Der Geschmack ist progressiv, mit einem sanften und zarten Einstieg, einem sehr leichten bitteren Nachgeschmack und etwas mehr spürbarer Schärfe. Es ist harmonisch und der Nachgeschmack ist mandelig. NOTIZ ZUR VERKOSTUNG - FRANTOIO Extra natives Olivenöl aus der Frantoio-Sorte; In der Nase ein komplexes fruchtiges Aroma von Früchten, Gemüse und frischen Früchten; grüner Apfel, Kiwi, Mandel, Pinienkerne, Rucola und Zypresse, mit einem gerösteten Hauch, der dem Ganzen eine große Zartheit verleiht. Im Mund ist die gleiche olfaktorische Progression zu spüren, süß am Anfang, wo der Apfel und der Kiwi wieder auftauchen, in der Mitte ist es pflanzlich und am Ende balsamisch. Elegante Bitterkeit, die das Gleichgewicht mit einer leichten Schärfe und einem mandeligen Nachgeschmack verändert. NOTIZ ZUR VERKOSTUNG - HOJIBLANCA Extra natives Olivenöl der Sorte Hojiblanca; In der Nase ein mittelhohes fruchtiges Aroma von grünen Oliven mit reifen Noten von frischen Früchten. Zu Beginn dominieren die pflanzlichen Töne von Artischocke, Tomate, Apfel und grüner Banane mit Erinnerungen an Blumen und Wildpflanzen wie Fenchel, Minze und Brombeere. Im Mund ist es elegant und süß im Einstieg, erinnert an die in der Nase wahrgenommenen Aromen. Leicht bitter und progressiv scharf bis zum Ende des Halses. Mittlere Struktur und sehr ausgewogen.