Paloma Mínguez Cava Brut Eco ist ein hochwertiger Bio-Cava, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird, die die Umwelt respektieren und die Essenz des mediterranen Terroirs hervorheben.

Dieser aus klassischen Sorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellte Cava vereint in jeder Blase Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit. Ideal für alle, die einen naturverbundenen Schaumwein genießen möchten, perfekt für jeden besonderen Anlass.

Verkostungsnotizen für Paloma Mínguez Cava Brut Eco:

Aussehen: Es hat eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Seine Bläschen sind fein, anhaltend und perfekt integriert und bilden einen zarten Rosenkranz im Glas.

Nase: Frische und komplexe Aromen mit Zitrusnoten von Zitrone und Mandarine sowie subtilen Nuancen von grünem Apfel und weißen Blüten. Dazu gesellen sich zarte Noten von Gebäck und Nüssen, die durch die Reifung auf der Hefe entstehen.

Gaumen: Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer cremigen Textur, die den Gaumen ausfüllt. Sein Abgang ist lang und elegant, mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack und einer mineralischen Note, die zum weiteren Genießen einlädt.