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Beschreibung

Panettone mit glutenfreien Schokoladenstückchen 650g Piaceri Mediterranei. Ohne Palmöl und mit einer Menge Schokoladenstückchen. Originalrezept mit 16 Stunden Fermentation und ausgewählten Zutaten. Gleichzeitig mit Sauerteig und einer reichhaltigen Füllung zubereitet.

Zutaten

Butter, Reismehl, fettarme rehydrierte Milch, Eigelb, Zucker, natürliche Hefe (Wasser, Maisstärke, Reismehl, Salz, Milchsäurebakterien), Maisstärke, 6% Schokoladenstückchen: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma), Bierhefe, Feuchthaltemittel: Sorbit; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren; Aroma, Kakaobutter, Salz. Oberfläche mit Alkohol behandelt. Kann Spuren von: Nüssen (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln) und Soja enthalten.

Gewicht

650g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

- Energie 1438 kJ 343 kcal

- Fett 14,5g, davon gesättigte Fettsäuren 9,0g

- Kohlenhydrate 46,7g, davon Zucker 22,0g

- Ballaststoffe 4,1g

- Eiweiß 4,5g

- Salz 0,4g