Die Papaya ist eine tropische Frucht, die reich an Nährstoffen wie Vitamin A und C, Mineralien, Kalzium, Magnesium und Kalium ist und auch viele Ballaststoffe enthält. Wie bei allen dehydrierten Früchten wird ein mäßiger Verzehr empfohlen, da sie aufgrund des Dehydratisierungsprozesses, bei dem das Volumen durch den Entzug des Wassers, nicht aber der Fruchtbestandteile reduziert wird, eine hohe Nährstoffkonzentration aufweist.

Papaya ist auch reich an Ballaststoffen