Paprika-Auberginen-Creme-Suppe

Es ist die perfekte Beilage für Ihr Mittag- und Abendessen. Hergestellt aus hochwertigen Produkten aus dem Gemüsegarten der Extremadura und dem nativen Olivenöl extra von La Chinata ist es ein Gourmet-Produkt, das all Ihren Rezepten einen Hauch von Persönlichkeit verleihen wird.

Zu Fleisch und Gemüse, aber auch in Nudeln oder Soßen ist es eine geschmeidige Creme mit einem intensiven Geschmack, der an Escalivada erinnert und eine Vielzahl von kulinarischen Kombinationen ermöglicht.

Es ist auch ein Produkt mit großem Nährwert, da sowohl die Paprika als auch die Aubergine viele gesundheitliche Vorteile bieten, ebenso wie das EVOO.

Paprika ist eine Quelle von Provitamin A (Beta-Carotin und Cryptoxanthin), das der Körper in Vitamin A umwandelt. Außerdem enthält er die Vitamine B, C und E. Unter den Mineralien sind vor allem Kalium und in geringerem Maße Magnesium, Phosphor und Kalzium zu nennen. Außerdem ist sie ein hervorragendes Antioxidans.

Auberginen sind reich an Kalium, Kupfer, Folsäure, Magnesium und Ballaststoffen. Er enthält Kaffeesäure und Chlorogensäure, die hervorragende Eigenschaften bei der Bekämpfung von Krebs, Viren, Schädigungen der Körperzellen und schädlichen Bakterien haben. Darüber hinaus ist er ein Antioxidans, senkt den Cholesterinspiegel, verbessert die Durchblutung und beugt Herz- und Kreislauferkrankungen vor 180 g