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Köstliche Auberginen-Pfeffer-Creme

Sie können es als Sauce, Pastete, Dressing oder nach Belieben verwenden. Genießen Sie eine gesunde Ernährung.

Die Paprika-Auberginen-Creme ist eine perfekte Beilage für Ihr Mittag- und Abendessen. Hergestellt aus hochwertigen Produkten aus dem Gemüsegarten der Extremadura und nativem Olivenöl extra, ist es ein Gourmet-Produkt, das all Ihren Rezepten einen Hauch von Persönlichkeit verleiht.

Sowohl zu Fleisch und Gemüse als auch in Nudelgerichten oder Soßen ist sie eine geschmeidige Creme mit einem intensiven Geschmack, der an Escalivada erinnert und eine Vielzahl von kulinarischen Kombinationen ermöglicht

Es handelt sich auch um ein Produkt mit hohem Nährwert, denn sowohl die Paprika als auch die Aubergine und das EVOO bieten viele gesundheitliche Vorteile

Einerseits ist Paprika eine Quelle von Provitamin A (Beta-Carotin und Cryptoxanthin), das der Körper in Vitamin A umwandelt. Außerdem enthält er die Vitamine B, C und E. Unter den Mineralien sind vor allem Kalium und in geringerem Maße Magnesium, Phosphor und Kalzium zu nennen. Es ist auch ein hervorragendes Antioxidans.

Auberginen sind reich an Kalium, Kupfer, Folsäure, Magnesium und Ballaststoffen. Er enthält Kaffeesäure und Chlorogensäure, die hervorragende Eigenschaften bei der Bekämpfung von Krebs, Viren, Schädigungen der Körperzellen und schädlichen Bakterien haben. Darüber hinaus ist er ein Antioxidans, senkt den Cholesterinspiegel, verbessert die Durchblutung und beugt Herz- und Kreislauferkrankungen vor

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