Der Paraguayo ist reich an Nährstoffen und Vitaminen, darunter Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B1 und Vitamin B2, sowie Mineralstoffen wie Calcium, Phosphor, Magnesium und Kalium. Das Hauptmerkmal dieser Frucht ist ihre große Größe, die bis zu 400 Gramm erreichen kann, sowie ein sehr süßes und saftiges Fruchtfleisch. Eine weitere zu beachtende Eigenschaft ist, dass sie kein besonders warmes Klima benötigt, um angebaut werden zu können, sodass sie in Gegenden gefunden werden kann, in denen der Rest der Pfirsiche nicht angebaut werden kann.