PARTIE IBERISCHER CEBO-SCHINKEN (50% IBERISCHE RASSE. RED BRIDLE)

1.- Iberischer Cebo-Schinken. 50% iberische Rasse. Roter Zaum. ca. 8,50 k. und mehr als 730 Tage Aushärtung

Schweine, die nach dem iberischen Schweinestandard gehalten und gefüttert werden.

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1.- Geräucherter Schafskäse Añejo Reserva in EVOO. 800 grs. ca.

1.- Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 500 grs. approx.

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1.- Chorizo Cular aus iberischer Eichelmast. 500 grs. approx.

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1.- Taco de Lomo Ibérico de Bellota. 400 grs. ca.

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