Eine Pastete aus Entenfleisch und -leber aus dem Gers, die mit Schweinefleisch und -leber vermischt wird. Aus den Aromen der traditionellen Metzgerei und den Hauptstücken der Ente wird eine Pastete mit Leberpastete kreiert, die unbekannte Geschmackserlebnisse wecken wird.
Zutaten : Entenfleisch 30% (Herkunft Gers - Frankreich),Entenleber 25% (Herkunft Gers - Frankreich),Ventrêche,Schweineleber,frische Sahne,Milch,Madeira,Weizenmehl,Eier,Salz,Pfeffer
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1364,49kJ/321,45Kcal; Fett 28g davon gesättigte Fettsäuren 11,82g; Kohlenhydrate 2,34g davon Zucker 0,66g; Eiweiß 16,55g; Salz 2,09g.
Suggestionen:
Zögern Sie das ganze Jahr über nicht, eine Pastete zu öffnen, sei es zum Mittagessen, zum Aperitif oder zum Abendessen. Es gibt immer eine Gelegenheit, sich mit der Pastetenrunde zu verwöhnen. Die Leberpastete wird Ihnen einen Vorgeschmack auf die Qualität unserer Produkte geben.
Genießen Sie sie als Aperitif mit einem süßen Weißwein Tariquet oder als Picknick mit einem Rotwein Côtes de Saint-Monts.
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Pastete mit Entenleber (25% Foie Gras) 200 g
Die Entenleberpastete ist eine Spezialität aus dem Gers. Sie verbindet das Fleisch und die Stopfleber der Ente aus dem Gers mit dem Fleisch und der Leber des Schweins, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Mit dieser Entenleberpastete können Sie sich zu einem kleinen Preis verwöhnen lassen. Sie kann zu jeder Gelegenheit genossen werden: zum Mittagessen, zum Aperitif, bei einem Picknick ...
Die Gers-Pastete kann zu jeder Gelegenheit genossen werden: zum Mittagessen, zum Aperitif, bei einem Picknick ...
Das Département Gers pflegt eine ganz eigene Lebenskunst. Es zeichnet sich durch seine Gastronomie, sein außergewöhnliches Kulturerbe und seine außergewöhnlichen Sehenswürdigkeiten aus.
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