16,43 € / 100 g

Beschreibung

Pektin Citrus 70g Dayelet. Die meisten Pektine werden in Form von braunem Pulver gewonnen. Sie sind im Grunde sehr empfindlich gegenüber drei Faktoren: pH-Wert (je saurer, desto stärkere Gelbildung), Zucker (von 10 bis 80%) und Calcium (Vorhandensein von Calciumionen, Milch, etc.). Allergenfrei zertifiziert.

Zutaten

Zitruspektin und Dextrose.

Gewicht

70g

Nährwerte pro 100g

- Energie 240kCal 1008kJ

- Fett 0%

- Kohlenhydrate 27%, davon sind Zuckeralkohole 0%, davon sind Zucker 27%

- Stärke 0%

- Ballaststoffe 60%

- Eiweiß 2%

- Salz 1,25%