Peñamellera-Käse - Cuayau

Peñamellera-Käse - Cuayau

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Weichkäse, gereift (weich - halbgereift). Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Geschmack ist intensiv, geschmeidig und buttrig. Die Rinde ist leicht, klebrig und orangegelb mit einigen weißen Bereichen. Handwerkliche Herstellung im östlichen Asturien. Dieser Käse wird in Alles, Peñamellera Alta hergestellt. Im Kühlschrank zwischen 1 und 8 Grad lagern. Um den besten Geschmack zu genießen, den Käse aus der Verpackung und dem Kühlschrank nehmen, bevor er verzehrt wird. Die Zeit, die benötigt wird, um die optimale Temperatur zu erreichen, ist kürzer als bei reiferen Käsesorten. Ideal für die Zubereitung einer Käseplatte.
Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt1720 kj/417 kcal
Fett34,91 g
davon gesättigte Fettsäuren2,65 g
Kohlenhydrate1,26 g
davon Zucker<0,5 g
Eiweiß24,5 g
Salz1,6 g
Zutaten
rohe Kuhmilch, tierisches Lab, Calciumchlorid, Salz und Milchsäurebakterien.
Allergene
Enthält: Milch
Marke
El Macizu - La Huertona
Anweisungen
Kühl lagern zwischen 4º und 10ºC
Produktinformationen
Name des Lebensmittelunternehmers: Quesería Queseros Artesanos de Onis S.L
Bezeichnung des Lebensmittels: gereifter Kuhkäse
Anschrift des Unternehmers/Importeurs: 33556 Onis. Asturias.
Name des Importeurs: La Huertona
Herkunftsort des Lebensmittels: Asturien - Spanien
Maße
Nettoinhalt des Lebensmittels: ca. 230-250 g
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