Penne 100% Bio-Kichererbsenmehl

Das Kichererbsenmehl behält seinen typischen Geschmack und Duft bei und überrascht durch seine einfache Kombinierbarkeit mit jeder Art von Gewürzen: Gemüse, Fisch, Wildkräuter und Speck, Bergkäse und Pfeffer oder mit Butter und Parmesan. Kichererbsen waren schon immer in der kulinarischen Tradition des gesamten Mittelmeerraums präsent, da sie einen angenehmen Geschmack haben, leicht verdaulich sind und für viele Zubereitungen geeignet sind; sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Kalium, Kalzium, Folsäure und Vitaminen, insbesondere der B-Gruppe; sie sind eine Energiequelle und ausgewogen zwischen Fett und Proteinen.