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Die bekanntesten Makkaroni kommen direkt aus Italien. Kurze Nudeln aus Hartweizengrieß erster Qualität. Handgefertigt und "trafilata in bronzo". Die Familie Bartolini mit Sitz in Umbrien, Italien, stellt einige der besten handwerklichen Nudeln her, die wir je gesehen haben. Ihr Verfahren ist einfach, aber perfekt: handgemacht mit ausgewähltem Weizenmehl und feinem italienischen Quellwasser. Es wird durch Bronze gezogen, um eine Nudeltextur zu erzeugen, die dann langsam bis zu 30 Stunden lang getrocknet wird
Die bekanntesten Makkaroni kommen direkt aus Italien. Kurze Nudeln aus Hartweizengrieß von höchster Qualität. Handgemacht und "trafilata in bronzo". Die Familie Bartolini mit Sitz in Umbrien, Italien, stellt einige der besten handwerklichen Nudeln her, die wir je gesehen haben. Ihr Verfahren ist einfach, aber perfekt: handgefertigt aus ausgewähltem Weizenmehl und feinem italienischen Quellwasser. Es wird durch Bronze gezogen, um eine Pastatextur zu erzeugen, die dann langsam bis zu 30 Stunden lang getrocknet wird
